Viernes, 02 de Octubre de 2020
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Levadura de cerveza micronizada 25kg
Código: 120014
Familia: ALIMENTACION
Subfamilia: MATERIAS PRIMAS
Precio:
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(Iva incluido)
Ampliación de definición:
- Saco de 25 kg.
- Alta calidad.
- Aminoácidos fáciles de digerir (menor gasto energético).
- Micronizada para abejas.
- Aporte de Vitaminas del grupo B.
-LOTE : ver en saco
Observaciones:
Especificaciones Técnicas:

(Los valores proporcionados son sobre materia seca.)
SABOR: No amargo. Característico de la levadura.
ASPECTO : Polvo de color beig oscuro.
TAMAÑO DE PARTÍCULA <200micras 94%
HUMEDAD: 7 %
PROTEINA BRUTA (Nx6.25) 43,5-55,1%
FIBRA BRUTA: 1%
GRASA BRUTA: 6%
CENIZAS: 7%
ACIDOS NUCLÉICOS: 8±2%
FOS (Fructoligosacáridos): 3.4%
MOS (Mananoligosacáridos): 3.5%
B-GLUCANOS (1,3)(1,6): 13.4%

MINERALES:
Calcio: 0.2-0.3%
Magnesio: 0.15-0.2%
Fósforo: 1.4-1.5%
Sodio: 0.5-0.1%
Potasio: 0.9%
Cobre: 3.94 mg/kg
Zinc: 212mg/kg

VITAMINAS
Vitamina B1: 30-35 mg/Kg
Vitamina B2: 8-10 mg/kg
Vitamina B6: 8-10 mg/kg
Vitamina B12: 5-10 ?g/Kg
Ácido Nicotínico: 231 mg/kg
Ácido Fólico: 120 ?g/kg
Biotina: 100-110 ?g/kg
Ácido Pantoténico: 50-60 mg/kg
AMINOGRAMA % Proteína
L-Alanina: 1.98%
L-Arginina: 2.92%
L-A. Aspártico: 4.56%
L-A.Glutámico: 7.46%
L-Cistína: 0.65%
L-Fenilalanina: 2.53%
L-Glicina: 2.59%
L-Histidina: 1.57%
L-Isoleucina: 3.05%
L-Leucina: 5.30%
L-Lisina: 4.29%
L-Metionina: 1.11%
L-Prolina: 2.62%
L-Serina: 2.69%
L-Treonina: 4.22%
L-Triptófano: 0.77%
L-Tirosina: 2.01%
L-Valina: 3.29%

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